LA FÀBRICA DE SOLFA Hotel-restaurant

L'hotel La Fàbrica de Solfa s'adhereix a la filosofia de l'Slow travel o «viatjar sense presses», un turisme intel·ligent per gaudir amb calma del paisatge, el patrimoni cultural i la gastronomia. Els pilars de l'slow travel són la conservació de l'entorn, la gastronomia típica tradicional, una destinació fora del convencional, una oferta més íntima, la riquesa patrimonial i, sobretot ..., la qualitat.

La Fàbrica de Solfa disposa d'un petit restaurant per conèixer la gastronomia de la comarca des de la perspectiva culinària d'un gran xef. Sorprengui descobrint una gastronomia tradicional renovada. 

Un homenatge als sentits que reuneix art, genialitat i imaginació per transformar els productes de la nostra terra, "oferint la qualitat a l'abast de tots".

Per a reunions d'amics, celebracions familiars, dinars d'empresa o grups des de 8 persones fins a un màxim de 20, ara té l'oportunitat de llogar tota la sala per a vostè: menú degustació, decoració de les taules ... tot el restaurant a la seva disposició.