CAT | ES
La cooperativa d’oli de Godall presenta a la Boqueria de Barcelona les noves varietats Baix Ebre Montsiā Lacrima Olea
La presentaciķ, que tindrā lloc el dilluns 21 de juny, comptarā amb la participaciķ dels cuiners Jeroni Castell i Ada Parellada i la periodista Tana Collados
Etiquetes de la terra, oli oliva, oove, oliveres millenaries, oleoturisme, godall, montsia, DOP BaixEbre Montsia
Publicat el18/6/2021
La Fira de l’Oli i l’Espārrec de Godall ha estat fins ara un dels principals aparadors de l’oli de Godall, perō la pandčmia de la covid va obligar a suspendre l’ediciķ de l’any passat. Durant aquests últims mesos, la Cooperativa Agrícola de Godall ha dissenyat una nova imatge per als seus olis Lacrima Olea i ha engegat una innovadora línia de treball, produint nous productes (bio, monovarietals, aromatitzats milˇlenari etc.), potenciant la qualitat com eix principal per recuperar els hābits de una alimentaciķ sana i sostenible i la dieta mediterrānia.
El dilluns 21 de juny serā la oportunitat de presentar per primera vegada a Barcelona, en un marc incomparable com és el Mercat de la Boqueria, la nova imatge i les noves varietats dels olis de Godall de la mā de quatre grans professionals de la gastronomia de les Terres de l’Ebre i de Barcelona. Els cuiners Jeroni Castell (Les Moles d’Ulldecona) i Ada Parellada (Semproniana de Barcelona) compartiran els seus secrets a l’hora de cuinar o crear amb oli d’oliva o simplement com triar els olis segons els plats a degustar.
La periodista especialitzada en gastronomia Tana Collados, serā la moderadora de l’acte, mentre que el president de la Cooperativa i alcalde de Godall, Alexis Albiol, serā l’encarregat de presentar els olis.
L’esdeveniment estā organitzat per Agrícola de Godall, amb l’Ajuntament de Godall, l’Associaciķ de Comerciants del Mercat de la Boqueria i el segell de Venda de Proximitat.
La presentaciķ serā a les 12 h i es podrā seguir presencialment (amb un aforament limitat) i per streaming a través de l’enllaį https://www.lacrimaolea.com/boqueria
Godall, terra d’oliveres milˇlenāries i olis singulars
Godall és un poble de tradiciķ agrícola, un conreu de secā amb ametllers, garrofers i oliveres, amb exemplars catalogats com a milˇlenāries. És reconeguda la qualitat de l’oli d’oliva extra verge de Godall, amb Denominaciķ d’Origen Protegida del Baix Ebre Montsiā. De les varietats farga, morruda i sevillenca, sķn molt agradables al paladar, gustosos i aromātics, es comercialitzen a través de la cooperativa Agrícola de Godall.
Per: Redacciķ
Foto: Cedida
315
comparteix-ho
Microsoft JScript runtime
error '800a0046'Permission denied
/banners.asp, line 156