XV Jornades de la tonyina roja del Mediterrani. Menús

Las Jornadas Gastronómicas de l’Ametlla de Mar son el escaparate de los productos de su lonja y una muestra de las mejores recetas de sus restauradores. 

En esta semana el protagonista es el atún rojo y nuestros cocineros, que con sus técnicas tanto tradicionales como innovadoras nos deleitarán con los diferentes menús que ofrecerán durante las jornadas gastronómicas. 

En la semana gastronómica del Atún Rojo, con la finalidad de celebrar, dar a conocer y disfrutar del atún rojo del Mediterráneo, presentamos un programa que, dirigido a profesionales y al público en general (desde aficionados a familias), conviere l’Ametlla de Mar en una gran fiesta donde todos, de los mayores a los más pequeños, podrán vivir el singular universo del atún rojo en un entorno donde coinciden gastronomía, mar, aventura, fiesta, juegos, degustaciones, mercado de productos, carreras, menús exclusivos con el atún rojo en los mejores restaurantes de l’Ametlla de Mar... 

Unos días alrededor de uno de los mejores productos gastronómicos del mundo -el atún rojo- donde disfrutar del espíritu lúdico de l’Ametlla de Mar.

Restaurantes participantes:

• El Astillero.
• El Bandarra.
• El Molí dels Avis.
• El Pescador.
• La Serra.
• La Subhasta Espai Gastronòmic.
• Les Veles.
• Lorena.
• Lo Balcó de l’Estany.
• Lo Racó de Santes Creus.
• L’Antic Casino 1904.
• L’Illot.
• Meleta de Romer.
• Mestral.
• No Stress.
• Plaça Nova.
• Restaurant Pica Pica.