Camarles, lo balcó del Delta de l´Ebre
Tuga Active Wear

La tonyina roja artesanal comptarà amb una marca pròpia

El sector pesquer treballa perquè se li pugui donar més valor a la tonyina roja pescada a l’ham

Etiquetes   gastronomia km0, tonyina roja, ametlla de mar

Publicat el17/7/2018

La tonyina roja artesanal comptarà amb una marca pròpia | EbreActiu.cat, revista digital per a la gent activa | Terres de l Port de l’Ametlla de Mar


Des d'ahir dilluns, la flota d'arts menors pot pescar tonyina roja salvatge, dins la quota recentment assignada. Per donar-li més valor a aquest producte, les confraries de pescadors estan treballant en dissenyar una marca comercial que identifiqui la tonyina roja pescada a l'ham. A més, el sector farà un pla de captures per poder vendre-la als millors preus possibles.

La flota artesanal catalana pot capturar, des d'aquest dilluns i fins a l'1 d'octubre, la tonyina roja de manera dirigida. A l'Ametlla de Mar poden fer-ho 18 embarcacions, amb una quota per cadascuna de 260 kg. Des de la Direcció General de Pesca s'està treballant també per fer una gestió conjunta d'excel·lència amb estàndards de qualitat.




Reserva la teva activitat. L