XV Jornades de la tonyina roja del Mediterrani. Menús

Les Jornades Gastronòmiques de l’Ametlla de Mar són l’aparador dels productes de la seva llotja i una mostra de les millors receptes dels seus restauradors. 

En aquesta setmana la protagonista és la tonyina roja i els nostres cuiners, que amb les seves tècniques tant tradicionals com innovadores, ens delectaran amb els diferents menús que oferiran durant les jornades gastronòmiques. 

En la setmana gastronòmica de la Tonyina roja, a fi de celebrar, donar a conèixer i gaudir de la tonyina roja del Mediterrani, presentem un programa que, dirigit a professionals i al públic en general (des d’afeccionats a famílies), converteix l’Ametlla de Mar en una gran festa on tots, dels més grans als més petits, podran viure el singular univers de la tonyina roja en un entorn on coincideixen gastronomia, mar, aventura, festa, jocs, degustacions, mercat de productes, curses, menús exclusius amb la tonyina roja als millors restaurants de l’Ametlla de Mar... 

Uns dies al voltant d’un dels millors productes gastronòmics del món –la tonyina roja- on fruir de l’esperit lúdic de l’Ametlla de Mar.

Restaurants participants:

• El Astillero.
• El Bandarra.
• El Molí dels Avis.
• El Pescador.
• La Serra.
• La Subhasta Espai Gastronòmic.
• Les Veles.
• Lorena.
• Lo Balcó de l’Estany.
• Lo Racó de Santes Creus.
• L’Antic Casino 1904.
• L’Illot.
• Meleta de Romer.
• Mestral.
• No Stress.
• Plaça Nova.
• Restaurant Pica Pica.